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第 14章预定猪肉牛肉鸡肉

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定用不完,我稍稍安心下来。
6月1日,醒来后决定去镇上转转。
等不到七月份囤肉了,我想现在就把肉订下来,不然心里总是放心不下。
在蒙省,每个村都有几户人家喂着大肥猪。
专门杀肉卖掉赚钱,比养猪场的猪肉好吃,价格也差不太多。
直接去镇上卖肉的小商铺,他们就能联系到养猪的农户。
我直接去找农户买猪,商铺能在农户那拿到多少分成就不归我管了。
因为活猪有统一的市场价,毛重10元一斤,杀猪手工费200,会帮忙处理干净。
到了农户家里,我挑了三只大肥猪。
一只三百斤左右,三只就是九千多块,加上手工费一万块足够。
加了农户的微信,我告诉他这三只猪我预定了。
付了两千块定金,7月10号左右我会提前通知他杀猪,然后我过来拿肉付款。
额外要求帮我把猪肉分解好,相同部位的猪肉和骨头分开装,我可以付手工费。
农户很朴实,说可以免费帮我分解。
他甚至贴心的问我猪肠需不需要洗出来。
我很感谢,并表示猪血猪肠都不要直接送给农户。
临走的时候农户问我需不需要鸡肉,我当然需要,问他谁家卖鸡。
“前院的是我亲哥,他家鸡不怎么喂饲料肉质很好的,你想买的话直接跟我去前院看看。”
到前面那户人家一看,还真是农村溜达鸡。
个个膘肥体壮,农村小土鸡炖蘑菇炖土豆简直能香死个人。
一共有38只,我要了20只,要求杀死处理好,为啥不买活的,问就是不敢杀。
本来是要按斤称的,但老板说这鸡大小差不多,我要是信得过他,就150一只,价格只会低不会高。
我觉得可行,就让他这几天杀,都处理好了我过来取。
肉铺老板给我打电话,问我需不需要牛肉。
每隔几天他们家就会杀一只牛,需要的话可以提前预定。


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