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第68章 清凉的美食

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拿水舀子,一点一点把水倒进每棵菜秧上。
小地小瓜白天在家里闷坏了,现在室外温度也不算热,它俩就撒欢儿地跑,到处闻闻看看。
等我拉着板车回去继续接水的时候,两只狗狗又跟着我回去。
来回跑了三趟,把每棵菜苗都浇到以后,我安心地回家了。
其实平时本不需要每天都浇水,但最近气温太高了,我只求多多浇水,能让菜苗降降温,存活下来。
按理说晚上9:00已经是我睡觉的时间,但由于昨天熬了夜,今天起得晚,现在反而很精神。
不过我也不着急。
既然每天晚上都要去菜地里浇水,白天又不能干什么,那么白天睡觉晚上活动的作息也不是不可以。
现在天气热没什么胃口,炖菜炒菜都容易吃不下。
于是我准备给自己做几道清凉爽口的小菜,放进冰箱里留着慢慢吃。
漫长的夜晚比较无聊,打开一部电视剧,一边追剧一边做小菜。
先去院子门口薅一把小米辣回来,这是我种薄荷的时候随意撒的,现在长了一大片。
去地下室拿一把干海带,黄瓜干,萝卜干用水泡上。
把干辣椒粉,芝麻和盐搅拌均匀。
用电锅烧一些热油,泼在上面,做出来满满一大碗辣椒油。
将小米辣切成小圈,大蒜切成蒜片,小葱香菜切成小块备用。
烧一大锅水,等海带清洗干净,放进水里煮一下,拿出来切成菱形小块。
控干水分后加入生抽,醋,白糖,蚝油,大量的蒜片和小米辣。
搅拌均匀后尝一口,又滑又脆的口感充斥着酸甜辣的滋味,味道丰富又爽口。
甜辣海带是我最喜欢吃的凉拌菜,大米饭就着这小菜,我能干两碗。
甜辣海带满满拌了一小盆,在小盆上盖上保鲜膜放进冰箱里。
浸泡好的黄瓜干和萝卜干清洗好后切成小段。
加入葱花,香菜,蒜,和两大勺辣椒油,香油,糖,醋,充分搅拌均匀。
拌好后也是尝了一小口,麻辣鲜香,萝卜干有些硬,非常脆

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第68章 清凉的美食

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