第101章 猪肉白菜炖粉条
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身上本来就粘的那些草刺,刚刚地上那一堆也被它密密麻麻地粘在了身上。
不得不又给这个闯祸精摘草刺,一边摘一边暗暗发誓,再也不带它们出去了。
眼睛都看得有些花了,终于把这只狗摘出来了。
敲敲发麻的腿,回到屋里开始做下午饭。
心想着咸鸡蛋应该是腌好了,今天就尝尝吧。
可又不能只吃咸鸡蛋,先在锅底炖个菜吧。
拿来一颗大白菜,还是按照往常的习惯把外面蔫吧的那一层撕掉。
大白菜一顿吃不完,从中间切成两半,然后切成小块,放在清水里洗干净。
拿两个土豆削皮切块,再拿一小块肉切成薄片。
此时灶火正旺,添入油后下入肉片,用铲子快速翻炒。
等肉片炒出香味,加入大白菜和土豆一起炒。
一小盆的大白菜在逐渐翻炒中开始缩小,最后软趴趴地和土豆肉片趴在锅底。
放入各种调料,倒上没过菜的水,盖上锅盖,先炖一会儿。
这时候先淘米,然后徒手去腌鸡蛋的缸里掏出三个咸鸡蛋,用清水清洗干净。
做完这些锅中的菜已经煮沸了,加上一大把粉条,放上蒸屉。
将米饭和咸鸡蛋一起放在蒸屉里,然后盖上锅盖。
一饭两菜一会儿就一锅出了。
等待饭熟的时间就是打扫卫生,将灶坑的柴扫在一起全部放进火灶里。
清洗一块抹布,将灶台,操作台,橱柜等全部擦干净。
等全部收拾好了,白菜五花肉炖粉条的香味也出来了。
和往常炖菜的顺序一样,先拿出咸鸡蛋和米饭。
然后用铲子大力翻炒几下,把炖菜盛出来。
仍然是主人先吃,小狗后吃,主人吃饭的时候,就是小狗锻炼意志力的时候。
今天炖菜的火候很大有些白菜和土豆已经炖出焦边了,不过我挺喜欢这种焦香的味道的。
白菜和土豆很软烂,带着猪肉的香气,吃起来油香油香的。
粉条炖得很黏糊也很劲道,黏糊糊一大筷子嗦进嘴里
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第101章 猪肉白菜炖粉条
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