第167章 煎奶豆腐
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面都煎制焦糖色,外壳坚硬酥脆,内里如同融化的芝士。
煎好的奶豆腐轻轻夹出,放在浅口盘中,摆好盘后,细细撒上一层白糖,白糖在奶豆腐的热力作用下,逐渐软化消失。
再切一牙西瓜,切成薄薄的小片装进盘中,连同奶豆腐一起端进暗房。
逃离了厨房的热气,扑面而来的都是暗房的清凉气息。
两盘零食放在炕桌上,找出一部电视剧边看边吃。
奶豆腐还是烫的,一口咬下,外皮酥脆能听到清晰的咔嚓声,内里柔软拉丝,奶香味很足。
奶豆腐本身不是很甜,现在一层细细的白糖融化在酥脆表面,与奶豆腐的奶香油香融合,美味无比。
铁蛋儿坐在炕桌的旁边,眼睛跟随着我的筷子来回移动,目光一会儿停留在奶豆腐上,一会儿停留在我的嘴巴上。
实在不忍心看它嘴馋的模样,掰掉一小块吹凉放在桌边,铁蛋儿伸出小粉舌头舔两下,迫不及待咬进口中,一口就吞下去了。
拖完这一小块儿,又继续盯着桌子,眼睛里全是渴望。
要说能让一只小馋猫吃到过瘾,一小块肯定是满足不了的,不过看它不吵不闹也不上爪子抢,反而觉得懂事又可怜。
夹起旁边一整块凉一些的放在桌边,铁蛋叼起来放在炕上,侧着头一下一下嚼,不一会儿又吃光了。
“不行了啊,顶多吃这么多,小猫咪吃太多会肚子疼的。”
拿起湿巾擦掉炕上的油渍,将铁蛋抱进怀里,挠挠它的小下巴以表安慰。
剩下的奶豆腐放进冰箱保鲜,想吃的时候随时拿一块出来嚼。
傍晚凉爽下来,带着几只狗子和小猫去菜地浇水。
昆虫好似是很耐热的生物,即便白天这么热,晚上还是蹦哒得很欢实。
我在一旁弯腰浇水,铁蛋儿四处跑着追蚂蚱。
先是悄悄的趴在地上,两只前腿悄悄倒腾,做好准备姿势,一个猛子扑上去,小屁股撅得高高的,两只小爪摁住蚂蚱。
第167章 煎奶豆腐
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