第188章 野外
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小块。
用锅中剩下的开水,将野鸡焯一遍水,放进炒锅里加入各种调料,炒香。
炒香后倒入砂锅,加些干蘑菇土豆一起炖。
这是以前就经常吃的野鸡炖蘑菇,还是原来的配方,原来的味道。
锅里炖着鸡,距离吃饭还有一会儿,可是肚子已经有些饿了。
到后厢房找几个冻沙果泡进水里,不一会儿的功夫,沙果表皮就包裹了一层晶莹剔透的冰层。
像磕鸡蛋一样将冰层磕在碗边,碎了个小口,轻轻一掰,冰层与沙果分离了,里面软软的果肉裸露在手里,不是新鲜时候的颜色,是褐色。
沙果入口还有些冰,咬起来是粘稠的绵软,中间还透着些甜甜的汁水。
比新鲜的沙果要好吃许多,至少对我来说是这样。
吃到里面快接近果核的时候,就有冰碴了,那就直接扔掉。
碗里其他的沙果这时候已经彻底融化了,又磕开一个,冰层明显比第一个要厚许多。
把冰层剥掉,里面的果肉更加绵软,也不像第一个那般冰牙。
吃着吃着,忽然觉得这口感有些像未完全脱水的果脯。
一连吃了三个沙果,不敢继续吃了,也快是要上年纪的人了,冰吃多了对肠胃不好。
砂锅里的鸡已经炖出了香味,看来是熟了,但野鸡肉很硬,还需要多炖一会儿。
我用勺子搅了搅,撇开上面一层油,舀出一碗鸡汤和几块蘑菇。
鸡汤味道香浓,温暖了刚刚吃冰沙果的肠胃。
鸡汤越喝越香,等汤不太热了,直接两口干掉,顺便将几块蘑菇划拉进嘴里。
蘑菇还是白杨树蘑,吃起来香脆鲜甜,简直是世界上最好吃的蘑菇。
风挡响起邦邦的挠门声,看来几只狗子冷了,要进屋了。
推开门让几只狗子进来,地上的鸡内脏根本没怎么吃,垫着塑料袋捡起来扔到窑洞口附近,我相信狼群是吃的。
等我再次返回屋里,四只狗子围坐在火炉前,爪爪都快伸进火炉里了。
第188章 野外
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