第198章 人小鬼大
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“要看,要看!”
小七急忙蹲在时昭身旁,大眼睛直勾勾盯着那花白的肠衣。
“昭姐姐,这是什么呀?里面又是什么?”
时昭也不嫌烦,耐心的说:“这是香肠,里面是猪肉和鸡肉,还有各种调料,我还放了些油进去。”
等风干肠做好,里面定然会少了油水。
时昭特意把肥一些的猪肉和瘦肉搅打在一起,做出来的肠衣肥瘦相间的。
小七边“哦哦”,边点头:“原来是这样啊,那这个管子又是做什么的?”
时昭没解释,而是拿起那个管子,笑呵呵的对小七道:“你看着就知道是做什么的了。”
把搅好的肉馅放在管子内,时昭在上面扑了一张薄布,深吸一口气,朝着里面吹气。
在管内的肉馅全部落了下去,把下面的肠衣装的满满的。
小七眼睛发光:“好厉害啊,昭姐姐这都能想到!”
时昭也没办法,毕竟这里没有灌香肠的机器,她只能用这样简单粗暴的法子。
小七跃跃欲试,时昭拿出另一根管子,教着小七去灌香肠。
没一会儿,小七也学会了,就是吹得腮帮子生疼。
她捂着两边的脸,委屈巴巴:“昭姐姐,小七的脸好痛哦,居然还是这样的体力活呢。”
时昭捏捏她有些泛红的鼻尖:“好啦,等以后长大了,再帮姐姐灌肠衣吧!”
小七点点头。
看着时昭把一个个鼓鼓囊囊的香肠拿在手里,小七也有样学样的蹒跚跟在后面。
小七来到灶房前,窗口早就打了几个小铆钉,突出一块来,以便时昭来挂香肠。
小七抱着一大串香肠,累的脸都红了:“昭姐姐,小七帮你拿!”
她不大点儿的怀里满满当当,看起来像是抱了个小肥猪。
等时昭挂好了手上的香肠,她便接过小七手中的,一圈圈的缠绕起来。
小七看着灶房窗口晃晃荡荡的香肠,搓搓小手:“这么多香肠,够吃好久了,等香肠风干,先给姐姐一个,再给爷爷奶奶每人一个!”
第198章 人小鬼大
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