第一千三百六十四章 浇头没研究明白
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上。
小彤胡思乱想中,手却下意识的在竹简上画了一个锅子。
咦?
小彤眨巴眼睛,心里忽然有了个不成熟的想法。
土豆这种东西,无外乎就是蒸,或者炒,或者做为配菜炖,比如小鸡炖蘑菇里夹一些土豆也挺好吃的。或者炖牛肉里搁一些土豆也还挺好。
但是基本上没有煮土豆的!
小彤就和你,煮土豆…。
然后,过个油煎…然后再淋上配料。
唉!
小彤站起身走了。
以至于大伙都十分的惊讶。
小丸子给小猴子一个眼神。
“去看看你师叔去。”
“哦。”
小猴子正抓心挠肝的想嚼果子呢,正好出去溜达溜达,转移一下注意力。
小猴子跟上了小彤。
小彤一边走,发现小猴子跟着,站住脚。
“小猴子你咋来了?”
“师傅不放心你呀,叫我来看看。”
哼。
小彤努嘴。
“好吧,正好我需要一个打下手的。”
小猴子高高兴兴的跟着小彤又去了厨房。
小猴子削土豆,然后按照小彤的要求,切片,每一片都不能太厚,也不能太薄!很需要刀工,正好把小猴子想吃果子的注意力给转移了。
小彤也没闲着,上水,勾芡,然后调配浇头。
小彤调了好几次,都觉得不满意,不觉间,小猴子已经按照小彤的要求,切好了四个土豆,一小盆了。
土豆这东西不能放,于是乎,小彤放弃了浇头的研究,煮水,煮土豆。
小锅里咕噜噜的开水,土豆片在立马翻滚。
小猴子好奇的目光瞧着。
“师叔,还是头次见到土豆片这个吃法,居然用水煮。”
小彤淡淡一笑。
“不知道好不好吃呢。一会吃吃看。”
“好呀。”
二人眼巴巴的等着,感觉土豆已经煮了八分熟了,水都有点黏糊了。
小彤捞出土豆,控干,装盘备用,然后另一口锅生火,倒入一些黑乎乎的油。
茜西说这叫做棕桐油。
小彤正在烧油呢,小猴子已经忍不住偷吃土豆片了。
第一千三百六十四章 浇头没研究明白
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