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第31章 食品卫生检查

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呢?”
  “哦对,人家还没有员工,小老板自己干的,一天这么忙,还能把卫生收拾的这么好,你再看看你们!”
  ……
  盛玖:。
  求放过,别再给我拉仇恨了!
  后厨相比前面更干净。
  特别是各种不锈钢的台子,各种厨具之类的,都擦得锃亮!
  众人看完之后,满意的点点头。
  食监的工作人员,又问了问对应的食材,检查了一下冷柜和冰箱。
  盛玖很积极的配合:“我这边菜品,都有48小时留样的习惯,有什么问题的话,也是可以溯源的。”
  “食材大部分是公司统一配送,小部分是我自己去菜市场挑。”
  “各种调料,都选的大品牌,我这边都有购买发票。”
  ……
  二楼是私人区域,盛玖表示,从前存过部分耐储的蔬菜,如今没有了,就她在楼上住着。
  楼上楼下是一个很好的分界线,众人听完,也尊重盛玖,没有上楼再查看的意思。
  一番检查之后,工商这边的手续没有问题,消防也没有问题,盛玖跟隔壁店之间,还有一个微型消防站呢。
  食品卫生,环保审查之类的,也都没有问题。
  检查结束之后,这些工作人员又去了隔壁。
  李老板:……
  啊这,不是只查隔壁的吗?
  好在他平时对于卫生之类的,也不含糊。
  所以,也不怕临时的抽查。
  不过,除了李老板之外的其他店家就不好说了。
  此时一看……
  啊?
  不止查盛记小馆啊?
  还要查他们?
  妈呀!
  快回家收拾一下啊!
  人群很快散开,不少看热闹的食客听说检查合格的消息之后,忙不迭的问:“小老板,几点开门?”
  “小老板,今天什么饭啊?”
  “小老板,现在能做吗?”
  ……
  盛玖简单的收拾了一下,笑着回应:“不好意思,今天白天我有事情,晚上的时候营业,今天有鱼香肉丝盖浇饭。”
  盛玖说有事情,要晚上才营业,食客们听完,还有些失望。
  不过,想着晚上能吃到也不错,大家很快将自己哄好,又各忙各的去了。
 

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