第356章 支竹羊腩煲
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既然要跟盛记打价格战，那肯定是一早都把盛记的一些习惯都摸清楚了。
盛玖经常会在员工休息的时候进行试菜。
所以，这两天，虞记的厨师经常会借着各种理由，找着各种位置，然后靠近盛记，闻闻其中味道，然后自己总结一下，改良他们店里的食物供应。
今天过来闻到这个鲜甜的味道，厨师仔细的品了品，然后眉头就皱了起来。
身为兴元特意请过来，厨艺高超的厨师，他自然是有些本事在身上的。
虽然不能说，通过闻就能闻出来大部分的食材或是用料。
但是主料还是闻得出来的。
比如说是今天他闻的的羊肉，马蹄。
那么问题来了……
马蹄现在也没上市啊？
盛记从哪里来的？
难道说有早秋新品上市，采购部门没注意到？
厨师紧锁眉头又闻了一会儿，并没有闻到其他味道，这才回去，开始找采购询问马蹄的事情。
他们跟兴元共同一个采购部门。
对方接到特聘厨师的电话之后，也懵逼了：“啊？没有马蹄啊，市场，商超之类的地方，我今天刚过去瞧了，没有啊。”
像是兴元这样的大饭店，日常都是有稳定的供应商的。
很多食材都是直接从地里或是大棚里装车拉回来。
不过，就算是这样，采购部门也还是会有员工，进行市场调查，挖掘品质不错的食材。
毕竟，就算是稳定供应，但是也不能让人糊弄了啊。
时时的货比三家，有的时候也是可以节约成本的。
当然，他们也不是天天都会去调查。
但是，今天巧了，他们上午刚完成本周的采购调查。
没有马蹄？
那盛记哪里来的？
他们那个食材公司供应的？
特聘厨师紧锁的眉头一直没有放松下来，他想了想粗声问：“还没接触到盛记的供应商？”
采购无奈回他：“接触了，但是说不通，他们不太好沟通啊。”
说不太好沟通，那都是委婉的说法。
要让采购说大白话就是：他们听不懂人话啊喂！
盛玖：。
人机号，正常。
第356章 支竹羊腩煲
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第356章 支竹羊腩煲 餐馆通万界？我赚十个亿很合理吧
