第23章 溪蟹
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,她兴奋地喊道:“这里好多,快来抓啊!”
“来啦!来啦!”张茜茜小心摁住螃蟹的背壳,抓住它的身体两侧,将张牙舞爪的家伙扔进篓子里,不得不说晚上的确是螃蟹的活跃期,不仅水里有,就连岸边也有。
大家弯腰低头寻螃蟹,没多大工夫就抓到好些,这些溪蟹正在肥育期,个头虽不及海里的螃蟹那么大,但味道极为鲜美,尤其是油炸之后非常酥脆,可以连壳整个嚼,若是配点小酒喝着,简直是顶级享受。
兰村人嗜辣,抓来的螃蟹也可以重油重辣爆炒,吃着也极过瘾,只可惜目前村里缺油,只能蒸煮、烧烤。
“啊……疼!”毛毛提着一只螃蟹哭喊,吓得动也不敢动。
“别甩!”张茜茜头皮一紧,毛毛若是受了伤,回去后她肯定第一个挨削,毕竟是成年人心理,被打屁股会感到很羞耻,她拽着毛毛的手放在水里,螃蟹立马松开钳子逃命,结果又被人提了起来。
张茜茜抓着螃蟹,看着哭得眼泪哗哗的毛毛,不爽道:“别哭了,一哭就成了怂包。”
“我疼啊!”
“疼一会儿就好了,回去可不许哭啊,否则下回就不带你来啦。”
毛毛委委屈屈地伸了伸手指,眼里含泪道:“那我再哭一会儿就好了。”
“嗯,你先哭着,一会儿咱们把这只大螃蟹煮了给你补补身体,嘿嘿,还真大!怪不得这么厉害。”
毛毛立时忘了哭,挺胸骄傲道:“那当然,我可是用棍子撬开大石头才发现的,差点让它跑了。”
“男子汉大豆腐确实能干,”张茜茜竖起大拇指夸道。
“嘿嘿……嘶~好疼……”
小草看看螃蟹抓得差不多也够吃了,便问道:“螃蟹咱们是分了,还是现在就吃?”
有人出声道:“现在吃吧,回去我爹肯定会炒了下酒,肯定没我的份。”
“翻了半天石头,这会儿又累又饿。”孩子嘛,哪里能经得住美食的诱惑。
而张茜茜是为了补充身体的盐分,如今天热,白天出汗太多,可周家现在连野菜汤都不再放盐,她缺盐缺得走路都没劲,哪里还能再等。
小草立刻就在河边捡了几块石头,搭起简易土灶,然后用随身带着的大竹筒接了溪水直接开始煮螃蟹。
竹筒下面烧得焦黑的同时,竹筒里面的螃蟹已煮得通红,小草折了两根竹枝当筷子,“熟了,开吃!”
说罢她将螃蟹一个个挟出来,放在旁边干净的石头上,待凉些每人很自觉地各拿着一只啃,而小草则立马开始煮第二锅。
有时候吃饭吃的就是一个氛围,一群孩子坐在溪边石头啃螃蟹,那种劳动过后享受成果的成就感,比食物本身更美好。
张茜茜吃完后不由感叹,“这才是生活呢。”
小草挤坐到身边,小声问道:“除了马屁包外,还有什么可以吃,但咱们村其它人不吃的好东西?”
张茜茜还真想起一个,“知了猴吃过吗?”
“知了就知了,啥叫知了猴?”
“不一样,知了是大嗓门的蝉,可知了猴是还没变成蝉的宝宝。”
小草倒是见过那玩意儿,“那能吃吗?长得就不像能吃的样子。”
“别看它丑,但它的营养是鸡肉的六倍,很美味。”
“不对啊,如果真这么好吃,咱们村里怎么没人吃?”小草倒是听说过有人吃蚕蛹,但真没听说可以吃知了猴的。
张茜茜挠了挠后脑勺,疑惑道:“这个可能分地区吧,北方人和南方人吃得多,反倒是我们这一带的人吃的少。”
南方人自不必说,别说知了猴,就是碗大一般的狼蜘,那也是烧烤摊上的常客,而北方人向来喜吃知了猴,甚至到了要养殖的地步。
也许是因为安镇一带一直是鱼米之乡,百姓食物相比其它地方丰富些,对于昆虫类食物向来敬而远之,只有在吃完所有能吃的,比如鱼虾、野菜之后才可能狠心吃昆虫。
小草边嚼着螃蟹,边问道:“怎么抓,好抓吗?”
张茜茜肯定道:“好抓,不过得赶在晚上在树干上找一找。”
“咱们现在就去,尝尝看好不好吃。”
张茜茜左右看了看,手一指旁边的林子,“那就去那边看看。”
第23章 溪蟹
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