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第41章 金樱子

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。”
“这个可以,那我们一起去吧。”
摘金樱子本来就是每年的保留节目,不过之前这玩意儿就是零嘴儿,也有大人摘来泡酒,说是补肾,但张茜茜打算干一票大的,专门用来熬糖,毕竟金樱子又名“糖罐子”。
受野猪和黑熊事件影响,孩子们已经很久没有一起活动,这次听说去摘金樱子,一个个积极地背上竹篓,迫不及待地出发。
大人们则在他们身后大声叮嘱,“别走远了,就在附近玩!”
孩子们连头都没回,只是挥手喊道:“知道啦!”
金樱子是常绿灌木,由于本身多刺,就算很甜也没鸟吃,而且不像其它果子一旦熟透就会掉落,比如野猕猴桃、板栗等,它们则会一直挂在枝头,等待着有缘人摘取。
张茜茜为了一口吃的,也算拼了老命,她根本就不怕扎,而且边摘边吃,主打一个即时满足。
不得不说,当人用尽全力只为生存,没有其它欲望时,反而更容易感到快乐,哪怕就算被金樱子的刺扎破嘴唇、手指,她仍感到收获的喜悦。
人多力量大,就算有狗在脚边捣乱,孩子们还是转了好几个山头,收获了几筐的金樱子。
回到山洞后,张茜茜正式开始做熬糖的准备工作,第一步,用鞋底、石板,将金樱子的刺全部磨掉,当然晒干了再磨,会磨得更干净。
第二步,用剪刀将金樱子剪成两半,再用小竹片将籽挑干净,这一步的工作最累、最繁琐,而且里面的绒毛粘在手上,会引起皮肤骚痒。
小朋友围坐在一起,边吐槽籽难挑,手好痒,但还是耐着性子,处理完所有的果子。
再接下来就是清洗、掏碎,最后将金樱子渣全部放入大锅加水煮,煮得差不多时,便可过滤,除掉了所有杂质后,继续以小火慢熬,还得时时刻刻搅拌以免糊锅,一直煮到黏稠为止。
将熬好的糖稀倒入陶罐中,想喝的时候随时可即冲即饮,尽情享受着大自然的馈赠。

第41章 金樱子

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