第164章 猪杂粥
诗和远方提示您：看后求收藏（
http://m.hotsent.com）
『如果章节错误，点此举报』第(3/3)页
你坐过来呗！”
“呃……更怕！”
钟振华：“……”
到了安镇镇口，张茜茜再三邀请钟振华来家，“喝点猪杂粥再走吧，陈伯熬猪杂粥的手艺很不错的，据说从南边学来的。”
钟振华推辞不过，跟着他们来到周家，此时陈友才已经开始捣米，准备傍晚时分暑热退去之时，摆摊售卖，猪杂粥便宜又好吃，镇上的百姓只需一点点粮票就能买到一大碗肉粥，不管怎么算都占便宜。
“你们来了正好，帮我捣米，我还得赶紧准备切猪肝。”
钟振华好奇地问道：“捣米干吗？好好的米捣得稀碎。”
张茜茜笑道：“这你就不知道了吧，这可是陈伯煮粥的秘诀。”
陈友才边切猪肝，边笑着解释，“要想粥煮得好吃，得熬出米油来，要么用水泡，要么就捣碎，这样开花快，若是再加点油和盐腌一会儿，煮起来就更好吃了。”
钟振华听得恍然大悟，“怪不得有人说咱们这儿的叫稀饭，他们那边的才叫粥，确实不一样哈。”
“那是，每个地方都有每个地方的特色嘛。”
钟振华本来打算喝完粥就走，结果来了周家就脱不开身，一会儿捣米，一会儿又被叫去洗猪肠子，接着又被张茜茜指派着看着火，既不能让火太大，也不能让火苗太小。
待到粥好不容易熬好，他还以为能吃到嘴里，结果又开始忙着抬桌子、搬椅子，招揽生意。
夏夜微风起时，大人小孩终于出来纳凉，此时坐在街边，和街坊喝上一碗猪杂粥，再扯些乱七八糟的闲篇，看着光屁股小孩在青石板上跑来跑去，发出银铃般的笑声，顿时有了国泰民安的感觉。
毛毛端来一碗猪肝粥给他，“吃这个吧，对眼睛好！”
“谢谢啊，”钟振华拣了一张杌子坐下，“你吃什么粥？”
“猪腰粥！”
钟振华好奇地问道：“有什么讲究吗？”
“不知道，”毛毛老老实实说道：“反正茜茜让我吃，我就吃呗。”
第164章 猪杂粥
『加入书签，方便阅读』
第164章 猪杂粥 穿越三十年代之荒野求生
