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第102章 椒盐皮皮虾清蒸大生蚝。

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晚上茶饮店关门前,秦月香和赵大运两个人赶了回来。
“冬宝,阿娘把肉卖出去了,60文一斤,醉仙楼全都收了。”
秦月香眉飞色舞地走到冬宝跟前,接着道:“醉仙楼的掌柜还问我卖不卖这叉烧肉的方子,我记着你的嘱托,说这是祖传的方子不能外卖。”
冬宝听后点了点头道:“阿娘做的好。”
秦月香在茶饮店里坐下,把荷包里的银钱掏出来算了算:“今天一共做了20斤猪肉,半斤当试吃,半斤送掌柜,卖了19斤,一共卖了1140文,除去本钱600文,我们赚了540文。”
一天就赚了五百多文,秦月香觉得这钱赚的比干别的容易太多了。
虽然士农工商,商排在最末,但是经商真的来钱快啊!
这要是去当工,至少得半个月才能赚到这么多银钱。
冬宝听完秦月香的话后,在心里思量了一下,今天茶饮店的营业额也是一两多银子。
集市摊位费一月三百文,一天十文,猪肉一斤三十文,白糖一斤三十文,蜂蜜一斤五十文,算下来叉烧肉的毛利润一天大概有四百文钱。
而茶饮店房租一月一两银子,果子茶叶井水不要钱,如今天气渐凉冰块也不需要购买,仅有人工成本,春芽娘一月一两半钱银子,七七姐和小舅舅每人二两银子,茶饮店一个月的房租人工成本是六两半钱。
算下来一天的毛利润差不多一两银子。
冬宝觉得光有茶饮店和叉烧肉的生意赚钱速度还是太慢了。
不过,如今叉烧肉的生意还没有稳定下来,赚大钱的事情也不能操之过急。
正想着,她面前忽然多出来五贯钱,冬宝疑惑不解地抬起头,便听见秦月香说:“冬宝,这是今天赚的钱,你拿着。”
冬宝把钱推了回去,“这是阿娘自己赚的钱,给冬宝干什么?”
秦月香道:“如果不是冬宝给阿娘出主意,阿娘也不会想到去卖叉烧肉啊。所以这钱是冬宝赚的。”
冬宝摇了摇头,不紧不慢地说道:“阿娘,叉烧肉最开始是谁琢磨出来的?是阿娘琢磨出来的。”
“这肉又是谁清洗烹饪的?也是阿娘自己做出来的。”
“今日这肉又是谁卖出去的?还是阿娘自己卖出去的。”
“冬宝没做什么,这是阿娘自己做的生意,自己赚

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第102章 椒盐皮皮虾清蒸大生蚝。

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