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第三十三章夜遇徐光启

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启?李毅真不敢相信这家伙怎么回在这里?李毅的坏心思上来了,是不是把这家伙弄到西北去?还是算了,自己现在还没有实力用他,如果现在了,他自己肯定是众矢之的。
  小酒,螃蟹,河虾,红烧鲶鱼,水煮草鱼,剁椒鱼头,李毅叫人送上一副碗筷:“徐老莫嫌弃!”
  徐光启看见8.9人都围着火炉,有点喜欢这种吃饭没有大小的氛围。接过李毅递是上的碗筷,迫不及待夹了一块红烧鲶鱼,那种糖,盐复合的味道很像徐光启的家乡味道,徐光启又夹起一个红烧鲶鱼里的大蒜,这大蒜吸收了鱼和鲶鱼的鲜味,是最好的红烧鲶鱼里最好吃的一个配料。李毅夹了一片红烧鲶鱼皮,放在徐光启的碗里,最好吃的还是鲶鱼皮,那胶原蛋白,柔嫩爽口,不可多得的美味。
  徐光启点点头说道:“小友,这红烧鲶鱼味道不错,有点杭州一代的风味。你是浙江人?”
  李毅点点头说:“我是义乌人,回家探亲,看见有鱼卖,就动手做点。来尝尝这鱼头。”李毅动手夹了一块剁椒鱼头上的肉给徐光启:“来尝尝,我新弄的剁椒鱼头。”
  徐光启尝了一口,口腔中被火烧的感觉,和鱼肉的鲜香细嫩纠结,缠绵。让人怕,让人爱,如同初恋一样,让人欲罢不能。李毅让徐光启喝酒,徐光启摇摇头,慢慢享受火辣辣的感觉。好一会儿才说道:“辣椒?”
  李毅点点头没有回答,徐光启说道:“顺天府这这东西卖?”
  李毅点点头说:“这道菜应该是腌辣椒,鲜辣椒,干辣椒一起做的,现在只有鲜辣椒,和干辣椒。腌辣椒是用腌菜代替的。”
  徐光启说道:“这辣椒传入大明才10来年的时间,你怎么认识的,还做出这样的菜?”
  李毅给徐光启夹了一块草鱼快给徐光启,这草鱼完全是按烤鱼方式做的,这样大的草鱼,那肉很劲道,完全不是小青鱼那种味道,没有一点泥

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