第一九六章小桌岗的丰收
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储藏的粮食，可问题是现在连续的大灾之年，让老百姓活下去才是最重要的。
马铃薯白花已经凋谢，秦良玉选了一块比较方正，大一点的土块，众人在地边对马铃薯品头论足。知府接过秦良玉递过来的锄头，在地边上的第一棵开始下锄头。
四个大约3两重的马铃薯随锄头滚了出来，知府又下了锄头，把泥里面遗留的几个马铃薯挖出。这颗马铃薯有3斤多的产量，算是马铃薯里中等的一颗。知府不再挖掘，他做了示范，士绅们也一人一颗挖开了，剩余的由秦良玉的士兵们来挖掘。这块地大约2亩的样子，一共挖80担，堆在一起好大的一堆。
就是这样高的产量，也打动不了在场的士绅，因为他们始终认为，小麦好吃，小米好收藏。马铃薯只能放几天，所以他们没有多少的兴趣。
马铃薯的产量是高，这众所周知，知府也知道光产量是打动不了这些士绅的。知府让秦良玉拿出马铃薯的各种加工品，马铃薯粉，马铃薯粉条，马铃薯干片……等一系列东西。
士绅们最意外的还是马铃薯粉和马铃薯粉条。马铃薯粉是李毅责成食品保存研究院研制出来的，它的好处是易保存，在密封的环境下可应保存15年。应用多，可以做多种多样的菜式，可以直接拿出来做羹，粥，水糊状的食物，也可以加入小麦粉做面包，馒头等食物。
马铃薯粉条这些士绅大多都吃过，但他们做不来。他们吃的都是山西那边运过来的，他们真不知道他们吃的粉条是马铃薯做的。现在粉条就摆在上面，就有士绅问这也是马铃薯做的？得肯定的回答。
秦良玉用新鲜的马铃薯做了一顿全薯宴，蒸，煮，炒，炸，煎几十道马铃薯菜肴，让士绅们大开眼界，吃了之后，大家纷纷称道。
酒足饭饱后，知府说道：“鄜州旱灾已经确定，现在种小米和高粱，肯定是不行，我希望各位贤达，能在下半年能种一轮马铃薯。大家意下如何？”
这几十位士绅就开始议论开了，大约几分钟后，就有人问：“知府大人，能不能把马铃薯粉和马铃薯粉条制作办法，教给我们？”
知府看看秦良玉，秦良玉点点头。知府整整喉咙说道：“秦帅答应了！”
另一个说道：“知府大人，这种子？”
知府想想说道：“这马铃薯的种子不能白给你们，这样现在小米是8个银元一担，马铃薯算4两一担，或者按一担小米换2担马铃薯也是可以的吗！秦帅意下如何？”知府说道最后转到秦良玉这边。
一担小米8个银元？那是平常年景的价格，现在鄜州城的15两的价格都买不到，这很明显知府在偏袒这士绅。然而这些士绅并不卖知府的账，纷纷抗议这价格太高了。
有人喊出了半个银元一担的价格，如果放在正常的年景，这样的价格也不算太离谱。可问题是现在是灾年，他们卖出去的小米，十五六个银元一担，加工后的马
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第一九六章小桌岗的丰收
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第一九六章小桌岗的丰收 明末超级强国
