第42章 收获青菜和尝鲜
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的大饺子就包好了。
重复的包着饺子，等水开的时候我正好包完了25个饺子。
还剩下一些饺子馅和面，不准备继续包了，套上保鲜袋直接放在橱柜上。
晚上可以包个小馄饨或者是烙馅饼吃。
把开水倒出来一小部分，然后把25个白白胖胖的水饺放进沸水里煮着。
放进去过10秒后，用勺子轻轻搅拌，防止饺子粘锅底。
然后盖上盖儿煮一会儿。
盛出来的沸水倒进砂锅里，放到东屋的火炉上。
去后厢房拿几个火锅丸子扔进砂锅里面，加入少量的鸡精和盐。
然后摘一些小白菜叶，用清水洗干净后直接扔进砂锅里。
这个时候饺子也该敞开盖煮了，饺子敞开盖后，滴入一些凉水再煮5分钟。
5分钟后把25个白白胖胖的大饺子都捞进盘子里，端进东屋的餐桌上。
然后把砂锅也从火炉上拿下来，放在餐桌的隔热垫上。
给自己调一碗好吃的饺子蘸料，加入酱油醋和干辣椒碎，这是我最喜欢的水饺蘸料配方。
俗话说得好:“媳妇要娶胖的，饺子要吃烫的。”
我迫不及待夹起一个圆滚滚的白胖饺子，放进碗里蘸一圈蘸料后，一口咬下半个。
鲜，香，又鲜又香。
醇厚油香的猪肉搭配鲜香辛辣的韭菜，既解了猪肉的腻，又解了韭菜的辣，吃起来主打一个香而不腻。
水饺皮蘸了醋和辣椒面，本就微烫的口感又被辣椒面刺激，吃进嘴里有些痛感。
但是搭配上肉馅的奇香，这种痛感反而成了一种刺激，诱导人想吃的更多。
我一口接一口不停的吃下七八个，然后给自己盛了一碗丸子小白菜汤。
小白菜汤也是微烫的，一边吹着，一边呼噜呼噜的喝着。
小白菜是刚长出来不久的，咬起来又脆又嫩。
由于没有添加重口味的调料，白菜的香气和火锅丸子的香气混合在一起，存在感很强。
喝起来又清淡又香。
一小碗白菜汤下肚，额头上出了些许薄汗。
就着这股热乎劲儿
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第42章 收获青菜和尝鲜
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第42章 收获青菜和尝鲜 全球冰封，但我的炕还热乎
