第157章 厚切烤牛肉
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正好烤了两个小时了。
先去厨房找到之前搜刮来的最大的烤盘，拿到烤炉边。
我迫不及待将牛肉端出来，打开锡纸，牛肉带着香料的香气飘出，香得我想立马晕过去。
锡纸里还有些水，将一大块烤牛肉直接移到烤盘内，牛肉裸露的部分再撒些黑胡椒粉和孜然粉。
盘子周围放上小土豆，小西红柿，推入烤炉，继续烤20分钟。
20分钟后端出烤盘，我获得了这世界上最完美的烤牛肉。
厚实的烤牛肉表面，形成了焦糖色的外壳，用刀刃轻轻刮，能听到一点酥脆的声响。
表面的香料牢固地贴在上面，更加给牛肉的外观增添了美味的色彩。
周围的小土豆和西红柿已经烤得有些脱水，软趴趴地点缀在旁边，看起来也甚是美味。
烤炉边过于热，我端着烤牛肉快步回屋，准备开始享受。
一整块烤牛肉很大，足足够我吃上很大一阵子了。
拿着小刀从边缘开始切，一片牛肉两指厚的地方下刀，用力切下去，露出里面淡粉色的牛肉来。
凝结的肉汁在重力作用下顺着牛肉的纹理流出，不用尝就知道这牛肉一定烤得很嫩。
切下这一片牛肉来，就相当于一个牛排的大小了。
像模像样地去厨房找了刀和叉子，切下一块肉放入口中。
外皮的牛肉烤得焦香酥脆，香料和酱汁在炙烤下变得更香，与牛肉的香气融合，味道一绝。
里面的牛肉部分非常柔软，轻轻咬下就有汁水冒出来，大口吃肉真是爽极了。
烤过的小西红柿和土豆也很香，就着烤牛肉吃，非常解腻。
吃了两片厚厚的烤牛肉，剩下的就吃不下了，切成一片一片的分别用保鲜袋装好，放在冰箱里冷冻。
等想吃的时候拿出来加热一下。
这个烤牛肉的夜晚，院子里和屋里都蔓延着烤肉香，简直幸福极了。
桃子晒干后，就可以全神贯注处理蔬菜了，和去年一样，晒茄子干，土豆干等。
第157章 厚切烤牛肉
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第157章 厚切烤牛肉 全球冰封，但我的炕还热乎
