第157章 厚切烤牛肉
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下入桃子和冰糖一起熬煮，等桃子越来越粘稠，就熬出了桃子酱。
切桃子的时候我没有切得特别小，所以熬出的桃子酱里面还能看到整块的桃子肉。
尝上一口，满满的桃香味和甜味。
这个桃子酱是粉红色的，比以往做的其他水果酱颜色都好看。
找三个无水无油的玻璃罐子，倒入桃子酱，封好口，能保存上很久。
处理完这批桃子，天色暗下来，也该做晚饭了。
将好久不用的烤炉点燃，今晚准备做个烤鱼和烤牛肉吃。
拿出事先腌制好的烤鱼，包上一层锡纸，再和一块泥巴裹上去，扔进烤炉里烤着。
事先化好的一大块牛肉，大概四斤左右，用清水洗上两遍。
烧烤酱汁里再放一些花椒粉，孜然粉，黑胡椒，一勺蜂蜜搅拌均匀。
将酱料大量的抹在牛肉上，用手来回涂抹。
涂抹好后，外面包上一层锡纸。
将烤炉里的烤鱼拿出来，包着锡纸的烤牛肉放进去。
烤牛肉要在烤炉里烤上两个小时。
也不需要特意等待，这个时候先吃烤鱼。
敲开外面硬巴巴的泥土，拨开里面的锡纸，露出了最里层的烤鱼肉。
热气飘出，差点被烫到，可香气十足，闻着就忍不住流口水。
稍微晾凉一些，看着有些焦的鱼皮，忍不住用筷子挑起一块吃进嘴里。
鱼皮带着焦香，有些酥脆，非常好吃。
再挑起一块鱼肉，鱼肉腌制了一整碗，已经非常入味，鲜美滑嫩，美味极了。
一会儿还等着吃烤牛肉，烤鱼吃了半条就不继续吃了。
剩下的烤鱼将鱼刺挑出，挑些鲜嫩的鱼肉盛进小碗里，先喂给铁蛋儿。
由于我平时懒得做鱼，铁蛋还是第一次吃到鱼。
铁蛋儿一闻到鱼香味，就开始大口吃起来，香到浑身颤抖，爪爪用力。
吃完半碗鱼肉，小肚子顿时就鼓了起来。
剩下的鱼肉拌些中午剩的米饭，几只狗狗也吃得很香。
在院里溜达溜达消消食，牛肉
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第157章 厚切烤牛肉
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第157章 厚切烤牛肉 全球冰封，但我的炕还热乎
