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第244章 黄豆炖猪蹄

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也变得诡异起来。
先是愣了几秒,直到看见铁蛋跟着我的动作也伸伸爪子,撅撅屁股,几只狗子也动起来。
如果有外人在场的话,就会收获到一个奇怪的情景。
一个人在七扭八歪像丧尸一样做着奇怪的操,身边跟着四只狗和一只猫也把身体扭得乱七八糟。
没事没事,做久了,习惯了姿势会变标准的。
我这样安慰着自己,强忍着不要笑出声。
一套保健操下来,额头出了一层汗,胸口有些微微发热,或许这保健操真的很管用吧。
猪蹄的味道越来越浓,我掀开锅盖继续搅拌,汤汁已经变成了浓稠的酱油色,猪蹄也被染出漂亮的颜色。
我吸了吸口水,切一把葱花淋在上面,把砂锅放到桌子的隔热垫上,该准备吃饭了。
铁锅里蒸着一盆米饭,还有玉米面馒头。
因为又想吃馒头,又想吃米饭,所以两样都做了。
盛上满满一碗米饭,金黄的小米看起来油润润的。
虽然我觉得猪蹄炖黄豆配大米饭更好吃,但是家里囤的米时间太久,已经丧失了米香,所以现在就不爱吃了。
不过这都不重要,重要的是现在实在馋急了这猪蹄儿。
现在的猪蹄已经被炖得很软烂了,夹起一块,上面的肉都能颤颤巍巍动起来。
放在碗里微微吹凉,咬上一口软软糯糯,满满的胶原蛋白有些拉丝。
在口中慢慢咀嚼,全是滑嫩绵密的口感,伴随着轻微的黄豆香气和浓重的酱油香,咸甜油香的滋味简直香极了。
等猪蹄凉一些,能够用手抓了,直接用大拇指和食指捏住骨头啃起来。
吃过外面糯糯的皮,里面的筋还是白色,咬起来又滑又筋道。
吃猪蹄不就是为了这筋道微粘的口感嘛。
一小块猪蹄下肚,手上黏糊糊的嘴巴边上也有些黏糊糊的。
这时候用纸擦是没有用的,纸巾会直接粘在手上。
起身到洗手间用水一冲,手上和嘴巴边黏黏的感觉一下就掉了。

第244章 黄豆炖猪蹄

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