第312章 酸辣粉
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,晚点就做不成酸辣粉了。”
“酸辣粉?”小七不知道那是什么,但只是听名字就觉得很好吃。
时昭准备着材料,小七给时昭打下手,一整个晕头转向的在灶房里走。
“呃,榨菜,我记得榨菜奶奶放在柜子上了,还有花生,花生在最上面。”
小七边嘀咕着,脚却停不下来,一刻也不能休息的乱窜。
东西都准备好后,小七直接累的坐在木凳上,气喘吁吁的看着时昭忙活。
时昭给她倒了杯水,笑道:“你好好休息吧,东西都齐了,看着我给你做好吃的。”
小七点点头,抱着碗喝了口。
时昭热油,把花生炸香后盛出备用,又加了块之前冻好的辣火锅底料,又加了勺豆瓣酱,一同炒香。
等香味飘出。下入作料一同炒香。
小七坐在一边,只是闻着香料的味道,就止不住的耸鼻子。
时昭加入清水,炖煮十五分钟后捞出残渣,加入生抽老抽香醋和辣椒,调好了酸辣汤。
时昭盛出一些,递到小七面前:“尝尝,看看能不能吃的习惯。”
小七抿了口,连连点头:“好吃,昭姐姐,味道刚刚好,酸酸辣辣的。”
看小七把那口汤都喝完,时昭这才抓过做好的红薯粉,放在碗里,又把青菜单独煮了煮捞出。
加入调好的酸辣汤,炸好的花生以及现成的榨菜,一碗酸辣粉就做好了。
分别装好了酸辣粉,时昭端着粉进了主屋,给周康周秀推了过去。
小七抱着酸辣粉,边吃边说:“爷爷,奶奶,很好吃的,酸酸辣辣的,现在吃刚刚好。”
她吃的停不下来,却也不忘和周康周秀描述这个酸辣汤有多么好吃。
看着小七吃的着急,周秀笑道:“昭儿做的,哪有不好吃的那个道理,我看着都觉得香。”
周康和周秀那一碗,时昭特意加了点热汤进去,毕竟年纪大了,吃太辣终归是对胃不太好。
周康周秀吃后,连连点头,尤其
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第312章 酸辣粉
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