第312章 酸辣粉
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周康,特别爱吃。
周秀笑道:“你慢慢吃,别吃这么快,昭儿又不是不给你做了。”
头一次看到周康那么爱吃一道菜,时昭都惊呆了,连忙道:“爷爷,还有呢,你慢点吃。”
周康有胃口是好事,可毕竟是粉,吃快了也特容易呛到。
索性一碗下肚,无事发生,时昭这才松了口气。
周秀戏称:“你爷爷这是没吃过,平日里我们吃的面,可不是这样的。”
周康白了周秀一眼,把碗放在一旁:“昭儿,你这酸辣粉,是用的什么粉?”
“红薯粉。”时昭回答:“是用红薯提炼出来的那些水沉淀的淀粉。”
周康一下子反应不过来,提炼,沉淀?
除了这两个词,周康还听到了淀粉,这淀粉两个字,周康倒是清楚,他问道:“那淀粉,县城里可有得卖。”
“但比精面还贵呢,这东西弄起来太费劲儿了,又得榨汁又得过滤,还得晾晒,需要的时间也不少,人工就更别提了。”
之前时昭就查看过了,那淀粉的价格,简直是高的离谱,就像是打劫一样。
可这里不管是机器还是条件,都不太行,如果没有那个分离机,现在都不一定吃得上酸辣粉。
小七吃了一碗,又自己盛了一碗,嗦粉嗦的不亦乐乎。
“小七,你吃第几碗了?”时昭立马上前,警告:“红薯粉很涨肚子的,你吃那么多,晚上还睡不睡觉了?”
小七急忙把嘴里的粉吞进肚子里,嘿嘿一笑:“昭姐姐,这才第二碗呢,小七没吃多,就只有半碗粉而已。”
小七越说越小声,缩着脑袋道:“我不吃了,我还要留着肚子,等明天昭姐姐把那一份也做出来呢。”
吃着嘴里的,还想着灶房没做成功的土豆粉。
时昭轻轻拍了拍小七的脑瓜,责备道:“小七这么贪吃,小心撑破了肚子。”
一家子嬉笑着,等到了明天早上,时昭起了个大早,把正在沉淀的土豆淀粉掀开查看。
第312章 酸辣粉
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